A riqueza das propriedades nutricionais do leite de burra
Durante séculos, os burros foram importantes animais de carga, que acompanharam alguns dos grandes e pequenos feitos da história. A industrialização e, mais tarde, a mecanização da agricultura levaram a que a população destes animais tenha sofrido uma grande redução ao longo do século XX, chegando a um ponto em esta espécie se encontra ameaçada de [...]