O arroz é uma das plantas mais estudadas e uma das culturas mais melhoradas. Foi o símbolo da revolução verde nos anos 60, com benefícios na vida de milhões, mas também o símbolo da dependência de sementes melhoradas e dos perigos da monocultura em muitos países tropicais. Se o melhoramento de plantas do século XX permitiu [...]
A dependência do uso de plásticos e de produtos derivados do petróleo é um problema evidente, que tem vindo a ser cada vez mais apercebido pela opinião pública. Mas numa sociedade em que os procedimentos de segurança alimentar são tão dependentes das características das embalagens, a substituição dos plásticos como embalagens causa por vezes apreensão. Esta [...]
A procura por novas variedades mais produtivas, mais resistentes a doenças, com menor consumo de água, ou maior eficiência no uso de nutrientes, tem sido uma constante no melhoramento vegetal moderno. No limite desta vontade de conhecer mais a fisiologia e conseguir maior eficiência existem linhas de investigação em várias partes do mundo que tentam descobrir [...]
Uma das maiores limitações ao crescimento das culturas prende-se com limitações ao nível da planta na capacidade de absorver azoto e fósforo. Consequentemente, ao longo do século XX, desenvolveram-se fertilizantes cuja aplicação é hoje generalizada. No entanto, sabemos também que o uso de fertilizantes tem custos, tanto monetários, como ambientais. Partindo do conhecimento acerca das associações [...]
