A intensificação e maior eficiência de sistemas de produção animal exige um controlo dos parâmetros produtivos e das condições de bem-estar que apenas se apresenta viável com recurso a sistemas automatizados. A identificação electrónica tem sido apresentada como a melhor alternativa, mas é ainda assim uma solução que requer tempo na aplicação dos identificadores e que [...]
Desde os anos 90 que a tendência para industrialização das suiniculturas se tornou a norma em grande parte do mundo. Só nos Estados Unidos 91% dos porcos são produzidos em grandes explorações, com mais de 5000 animais, pertencentes a grandes empresas. Esta tendência de intensificação foi deixando de fora os pequenos produtores, para os quais o [...]
A alfarroba é uma árvore presente em todo o mediterrâneo, existindo provas da sua utilização na alimentação de suínos desde há 2000 anos e diversas considerações mais ou menos empíricas cobre as suas qualidades nutritivas. A alfarroba é rica em açucares simples e o seu baixo teor em gordura é composto essencialmente por ácidos gordos polinsaturados [...]
Esta semana voltamos a pensar no montado, abordando a sua dimensão animal. Montado é também silvo-pastorícia e nesta perspectiva, a manutenção do ecossistema exige também atenção aos seus habitantes ruminantes e ao uso das pastagens. É um dado adquirido que os herbívoros são essenciais na manutenção e saúde do ecossistema montado, tendo um papel importante na [...]
