Viticultura biodinâmica e biológica: influência nos vinhos.
Em todo o mundo da viticultura parece haver um movimento em direcção a práticas mais amigas do ambiente, incluindo menor consumo de agroquímicos e de água e menor desestabilização do solo e meio circundante. Para além da preocupação com o meio ambiente e possíveis contaminações químicas que possam chegar ao produto final, existe ainda uma atenção [...]
