Compostos bioactivos vegetais como suplementos e promotores de crescimento de aves.
Os sistemas intensivos de produção de aves, em especial galinhas, são essenciais para suprir as necessidades alimentares mundiais, pois são uma fonte de proteína animal bastante acessível. Tal deve-se em grande parte à grande capacidade que estas aves têm de converter alimentos em energia. Apesar da elevada produtividade é na conversão de alimentos em energia que [...]