A lã é um recurso renovável, reciclável e amigo do ambiente. No entanto, o custo das operações de tosquia (incluindo a formação de tosquiadores competentes), a variabilidade nas características e a concorrência das fibras sintéticas levou a que em décadas recentes este material tenha passado de recurso valioso para subproduto da produção de ovinos. Em certas [...]
A produção e consumo de carne vermelha, em particular de vaca, tem vindo a ser apontada como uma importante fonte de emissões de metano e causadora de males ambientais, dos quais o mais referido é a desflorestação para abertura de pastagens. A Austrália é um dos maiores exportadores mundiais de carnes vermelhas. Esta é uma indústria [...]
Os pequenos ruminantes têm um papel insubstituível na manutenção de populações em territórios isolados, com pouca aptidão agrícola, como é o caso de regiões montanhosas. A produção de ovinos e caprinos em regimes extensivos permite o aproveitamento de solos marginais para pastagem. Ao mesmo tempo, a associação que é feita pelos consumidores entre este tipo de [...]
A procura por produtos de origem animal, em especial carne, tende a aumentar nos próximos anos, com a emergência de novas classes médias em países em desenvolvimento e a manutenção dos hábitos alimentares nos países desenvolvidos. Esta pressão da procura de carne e produtos de origem animal exige cada vez mais novas soluções da parte da [...]
O uso de ovinos para controlo de infestantes em vinhas e pomares é uma prática antiga, que tem vindo a ganhar interesse novamente, como forma de reduzir os impactos ambientais do controlo químico ou mecânico das infestantes. No entanto, o recurso ao pastoreio como forma de monda implica o controlo dos animais, de forma a evitar [...]
