Como conciliar produção pecuária e gestão de recursos naturais? Ao longo dos tempos tem-se vindo a separar cada vez mais as duas realidades, considerando-se antagónica a relação entre pecuária e conservação da natureza, mas será obrigatoriamente assim? De facto, a forma como se aborda esta relação permite retirar diferentes conclusões. Numa visão tradicional da questão, tem-se [...]
Esta semana voltamos a pensar no montado, abordando a sua dimensão animal. Montado é também silvo-pastorícia e nesta perspectiva, a manutenção do ecossistema exige também atenção aos seus habitantes ruminantes e ao uso das pastagens. É um dado adquirido que os herbívoros são essenciais na manutenção e saúde do ecossistema montado, tendo um papel importante na [...]
O melhoramento animal desde sempre tem sido baseado na observação fenotípica e registo destes caracteres para estimar o potencial reprodutor. Desde os anos noventa que o desenvolvimento da genética molecular pôs ao dispor dos melhoradores marcadores moleculares com o potencial de serem usados como caracteres a ter em conta nos programas de melhoramento. No entanto, o [...]
Periodicamente surgem na imprensa notícias sobre alimentos alternativos, tanto para uso humano, como para uso em alimentação animal. Um artigo de 2014, realizado por investigadores da FAO e da associação francesa de zootecnia, introduz-nos com rigor ao mundo do uso de insectos como ingredientes de rações. Neste artigo, publicado na revista científica Animal Feed Science and [...]
Aqui serão discutidas oportunidades para a produção animal nacional, adequação de raças ao clima, melhoramento animal, veterinária, construções, controlo de doenças. Claro que estes temas se cruzam também com a biotecnologia, a sustentabilidade ou a engenharia. No entanto, parece-nos importante dar destaque às particularidades da produção animal. Em particular, Portugal tem especificidades climáticas que tornam desafiante [...]
