A caminho da neutralidade carbónica da carne vermelha
A produção e consumo de carne vermelha, em particular de vaca, tem vindo a ser apontada como uma importante fonte de emissões de metano e causadora de males ambientais, dos quais o mais referido é a desflorestação para abertura de pastagens. A Austrália é um dos maiores exportadores mundiais de carnes vermelhas. Esta é uma indústria importante no país, mas [...]
Será a agricultura de conservação uma solução para todo o mundo?
Nos últimos tempos, tenho dedicado bastante atenção a temas da agricultura e desenvolvimento em África. Neste contexto, a inovação na agricultura toma formas muito diferentes, desde explorações de subsistência, onde o trabalho é totalmente manual, a grandes explorações comerciais, geralmente geridas por grandes empresas, com adopção de sistemas mais baseados em tecnologias. Ao analisar sistemas de agricultura capazes de produzir [...]
Como o sumo de figo da Índia pode ser um interessante probiótico
O mercado de produtos com efeito probiótico tem vindo a crescer em todo o mundo. Enquanto o leite e seus derivados têm sido a fonte principal destes alimentos funcionais, o afastamento de muitos consumidores em relação aos lacticínios tem vindo a abrir caminho para outros produtos de origem vegetal. Os alimentos derivados de cactos, têm vindo a merecer interesse das [...]
Brexit com e sem acordo, Remain? – o foco na agricultura.
Brexit com e sem acordo, Remain? Desafios, consequências e ameaças para o Reino Unido e para a UE- o foco na agricultura. O tema do Brexit tem vindo a ser recorrente na comunicação social. Anteriormente neste blogue também já fiz pelo menos um post sobre esse assunto. Veja-se este link (9 Maio 2017) Foquemo-nos então no Brexit, com e sem [...]
NUCLEO AGRI promove a divulgação de conteúdos diferenciados com origem nos centros de investigação e no trabalho de investigadores portugueses e estrangeiros, em colaboração com a Universidade de Évora, o Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas (ICAAM) e o Centro de Estudos e Formação Avançada em Gestão e Economia (CEFAGE).
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